Comment faire un pot de loach
Le pot de loach est un plat fait maison nutritif et délicieux, particulièrement apprécié en automne et en hiver. La loche est riche en protéines et oligo-éléments et a pour effet de nourrir l'organisme. Ce qui suit présentera en détail la méthode de fabrication du pot à loach et joindra les sujets d'actualité et le contenu d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour votre référence.
1. Les étapes de fabrication du pot à loche
1.Préparer le matériel: 500 grammes de loche, 200 grammes de tofu, 5 tranches de gingembre, 3 gousses d'ail, une quantité appropriée d'oignons verts, 1 cuillère de vin de cuisine, 2 cuillères de sauce soja légère, une quantité appropriée de sel, un peu de poivre et une quantité appropriée d'eau.
2.Manipulation des loches: Lavez la loche, frottez-la avec du sel pour éliminer le mucus, coupez la tête et les organes internes et rincez-la à nouveau.
3.Loche frite: Faites chauffer la poêle avec de l'huile froide, ajoutez les tranches de gingembre et les gousses d'ail et faites revenir jusqu'à ce qu'elles soient parfumées, faites frire la loche jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés, ajoutez le vin de cuisson pour éliminer l'odeur de poisson.
4.ragoût: Ajouter l'eau, porter à ébullition à feu vif, puis baisser le feu, ajouter les cubes de tofu, ajouter la sauce soja légère, saler et poivrer au goût et laisser mijoter 20 minutes.
5.Sortir du pot: Saupoudrer d'oignons verts et servir immédiatement.
2. Sujets d'actualité et contenus chauds sur l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours
| Date | sujets chauds | Contenu chaud |
|---|---|---|
| 2023-10-01 | Voyage pour les vacances de la fête nationale | Le flux de personnes vers des sites pittoresques dans divers endroits a atteint un niveau record et les voyages sans chauffeur sont devenus courants. |
| 2023-10-03 | Baisse de prix pour les véhicules à énergies nouvelles | De nombreux constructeurs automobiles ont annoncé des baisses de prix et des promotions, et la concurrence sur le marché des véhicules à énergies nouvelles s'est intensifiée. |
| 2023-10-05 | Échauffement du Double Eleven | La plateforme de commerce électronique a lancé des préventes pour Double Eleven, avec des remises sans précédent. |
| 2023-10-07 | divorce de célébrités | Un couple de célébrités bien connu a annoncé son divorce, suscitant de vives discussions parmi les internautes. |
| 2023-10-09 | éliminatoires de la coupe du monde | L'équipe nationale de football se prépare pour les éliminatoires de la Coupe du monde et les supporters attendent avec impatience de nouvelles performances. |
3. Valeur nutritionnelle du pot de loche
La loche est riche en protéines de haute qualité, en vitamine A, en vitamine B, en calcium, en phosphore, en fer et en d'autres minéraux. Il a pour effet de nourrir le qi, de nourrir le yin et de nourrir le sang. Le tofu est riche en protéines végétales et en isoflavones de soja, qui peuvent contribuer à réduire le cholestérol. En combinant les deux, la nutrition est plus équilibrée.
4. Conseils de cuisson pour la marmite à loche
1.Supprimer l'odeur de poisson: La loche a une forte odeur de poisson. Vous pouvez le laver avec du sel ou de la farine pour éliminer le mucus. L'ajout de vin de cuisson et de tranches de gingembre lors de la friture peut également éliminer efficacement l'odeur de poisson.
2.chaleur: Lors de la cuisson, la chaleur ne doit pas être trop élevée pour éviter que la loche ne bout et n'altère son goût.
3.assaisonnement: La loche elle-même est délicieuse, l'assaisonnement ne doit donc pas être trop lourd pour éviter de masquer sa saveur originale.
5. Résumé
Le pot en argile Loach est un plat fait maison simple, facile à préparer et nutritif, adapté à toute la famille. Avec les étapes et conseils ci-dessus, vous pouvez facilement préparer de délicieux pots en argile à loach à la maison. Dans le même temps, faites attention aux sujets d'actualité sur Internet pour enrichir les sujets de votre table à manger.
Vérifiez les détails
Vérifiez les détails
fr
