Comment les femmes enceintes mangent-elles du bœuf ?

Comment les femmes enceintes doivent-elles manger du bœuf ? Combinaison nutritionnelle et guide de cuisine

Récemment, la nutrition diététique des femmes enceintes est devenue un sujet brûlant, en particulier les méthodes de cuisson des aliments riches en protéines comme le bœuf. Cet article combine les données des points chauds de l'ensemble d'Internet au cours des 10 derniers jours pour fournir aux femmes enceintes des directives scientifiques et pratiques sur la consommation de bœuf.

1. Trois valeurs fondamentales des femmes enceintes mangeant du bœuf

2. Top 3 des recettes de bœuf les plus populaires (source de données : statistiques de popularité des plateformes sociales)

3. Conseils de nutritionnistes professionnels

1.Sélection de pièces: Le filet de bœuf (teneur en matières grasses <10%) est le plus adapté à la grossesse, évitez le bœuf gras et autres parties riches en graisses

2.Fréquence de consommation: 3 à 4 fois par semaine, 100 à 150 g à chaque fois convient

3.Rappel tabou: Les steaks mi-saignants sont à risque de parasites et doivent être bien cuits

4. Règles d'or des techniques de cuisson

5. Attention aux tabous de la collocation (rappel récent de la Commission Nationale de la Santé)

1. Évitez de manger avec du thé fort (l'acide tannique affecte l'absorption du fer)

2. Soyez prudent avec les ingrédients froids comme les épinards d'eau (peut provoquer un inconfort gastro-intestinal)

3. Il doit y avoir un intervalle de 2 heures entre les doses (cela affecte l'effet des antibiotiques)

6. Recommandations pour des méthodes alimentaires innovantes

1.Rouleaux de boeuf et légumes: Lanières de bœuf cuites à la vapeur enveloppées dans de la laitue et servies avec des poivrons râpés

2.Bœuf mariné au yaourt: Utilisez du yaourt sans sucre pour faire mariner la viande afin de la rendre plus tendre (une nouvelle méthode de célébrité sur Internet)

3.Gâteau au bœuf et aux noix: Bœuf haché mélangé à des noix hachées et frit pour compléter les acides gras oméga-3

Selon les dernières recommandations des « Directives diététiques pour les femmes enceintes chinoises », une consommation raisonnable de bœuf peut prévenir efficacement l'anémie ferriprive pendant la grossesse. Il est recommandé de consommer 40 à 50 g de nourriture pour animaux par jour au cours du premier trimestre et à augmenter jusqu'à 75 à 100 g aux deuxième et troisième trimestres. Faites attention à manger des légumes et des fruits à haute teneur en vitamine C pour augmenter le taux d'absorption du fer.