Comment faire bouillir des haricots mungo et retirer du feu

Comment faire bouillir des haricots mungo et retirer du feu

L'été est chaud et il est facile de se mettre en colère. L’eau de haricot mungo est une boisson traditionnelle qui dissipe la chaleur et soulage. Au cours des 10 derniers jours, le débat sur l’eau de haricot mungo a continué de s’intensifier sur Internet. En particulier, la question de savoir comment cuire correctement l’eau de haricot mungo pour obtenir le meilleur effet anti-incendie a attiré beaucoup d’attention. Voici un guide détaillé qui combine sujets d'actualité et méthode scientifique.

1. Effets et discussions populaires sur l'eau de haricot mungo

L'eau de haricot mungo est devenue le centre des soins de santé estivaux en raison de ses effets d'évacuation de la chaleur, de détoxification, de soulagement de la chaleur estivale et de diurèse. Voici quelques sujets liés à l'eau de haricot mungo qui ont récemment été d'actualité sur Internet :

2. La méthode scientifique de cuisson de l’eau de haricot mungo

Si vous souhaitez cuisiner de l’eau de haricot mungo qui élimine véritablement la chaleur, la clé est de conserver les ingrédients actifs dans la peau du haricot mungo. Voici un tutoriel étape par étape :

1. Sélection et dosage des matériaux

• Choisissez des haricots mungo frais avec des grains charnus.
• Le rapport idéal haricots mungo/eau est de 1:8 (par exemple, 50 g de haricots mungo pour 400 ml d'eau).

2. Techniques de prétraitement

• Laver 2 à 3 fois pour éliminer les impuretés
• Tremper dans de l'eau propre pendant 30 minutes (peut être réfrigéré et trempé en été pour éviter la germination)

3. Formule anti-incendie améliorée

Selon les récentes recommandations des blogueurs santé, vous pouvez essayer les combinaisons suivantes :
• Haricot mungo + chèvrefeuille : améliorent l'effet d'évacuation de la chaleur et détoxifiant.
• Haricots mungo + zeste de mandarine : soulagent la distension abdominale et l'inconfort
• Haricots mungo + graines de lotus : adaptés à ceux qui ont un fort feu cardiaque

3. Précautions à prendre pour boire

1.Meilleur moment pour boire:
• 15h-17h (lorsque le méridien de la vessie est actif)
• Évitez de boire l'estomac vide ou avant de vous coucher

2.Méthode de sauvegarde:
• Réfrigérer pas plus de 24 heures
• Si du floc apparaît, jetez-le immédiatement

4. Questions fréquemment posées

Q : Pourquoi les haricots mungo ne peuvent-ils pas fleurir lorsqu’ils sont bouillis dans l’eau ?
R : L'amidon est libéré après la floraison des haricots mungo, ce qui réduira les effets d'évacuation de la chaleur et de détoxification. L’idéal est que la peau du haricot soit juste fissurée mais n’ait pas explosé.

Q : Puis-je boire de l’eau de haricot mungo pendant la nuit ?
R : Les dernières expériences montrent que l'eau de haricot mungo scellée et réfrigérée perd environ 15 % de ses nutriments en 12 heures. Il n'est pas recommandé de le boire plus de 24 heures.

Q : Peut-on ajouter du sucre à l’eau de haricot mungo ?
R : Il est recommandé de boire la saveur originale. Si vous avez besoin de l'assaisonner, ajoutez une petite quantité de sucre candi après l'avoir laissé chauffer pour éviter que la température élevée ne détruise la structure du sucre.

La méthode de « l'eau de haricot mungo trempée à froid » qui a récemment fait l'objet de vives discussions sur Internet a été testée professionnellement et a révélé que son taux d'extraction d'antioxydants est 40 % inférieur à celui de la méthode de cuisson traditionnelle. Il n’est pas recommandé comme moyen principal de réduire la chaleur interne.

En maîtrisant ces méthodes scientifiques, vous pouvez cuisiner de l’eau de haricot mungo vraiment efficace pour éliminer la chaleur. N'oubliez pas d'ajuster le programme de consommation d'alcool en fonction de votre propre constitution corporelle pour maximiser l'efficacité des méthodes de santé traditionnelles.