Comment tuer des crabes vivants
Le crabe est un fruit de mer délicieux et très apprécié des gens. Cependant, beaucoup de gens ne savent pas que faire des crabes vivants. Cet article présentera en détail la méthode d'abattage des crabes vivants, et joindra les sujets d'actualité et les contenus d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour vous aider à mieux maîtriser cette technique.
1. Étapes d'abattage des crabes vivants
1.Préparation: Tout d'abord, assurez-vous que les crabes sont frais. Les crabes vivants doivent avoir une carapace dure et des pattes solides. Préparez une paire de ciseaux ou de couteaux bien aiguisés et une bassine d’eau glacée.
2.Sédation: Faire tremper les crabes dans de l'eau glacée pendant 10 à 15 minutes pour les faire entrer en dormance. Cela peut réduire la douleur du crabe et faciliter les opérations ultérieures.
3.Méthode de mise à mort:
| étapes | Comment fonctionner |
|---|---|
| 1 | Retournez le ventre du crabe et trouvez le triangle au milieu du ventre. |
| 2 | Utilisez des ciseaux ou un couteau pour insérer rapidement dans la zone du trigone, directement jusqu'au cœur. |
| 3 | Coupez rapidement le crabe en deux pour vous assurer qu'il est complètement mort. |
4.nettoyer les organes internes: Après avoir ouvert la carapace du crabe, retirez les parties non comestibles comme les branchies, l'estomac et le cœur. Bien rincer à l'eau claire.
2. Sujets d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours
Voici les sujets et contenus brûlants qui ont attiré beaucoup d’attention sur Internet au cours des 10 derniers jours :
| Classement | sujets chauds | indice de chaleur |
|---|---|---|
| 1 | Derniers résultats des matchs de qualification pour la Coupe du monde | 9.8 |
| 2 | Le divorce d'une célébrité | 9.5 |
| 3 | sommet mondial sur le changement climatique | 9.2 |
| 4 | Sortie du nouvel iPhone | 8.9 |
| 5 | Un tremblement de terre s'est produit quelque part | 8.7 |
3. Suggestions de cuisine au crabe
Après avoir découpé vos crabes, vous pouvez choisir parmi différentes méthodes de cuisson :
| méthode de cuisson | Caractéristiques |
|---|---|
| cuit à la vapeur | Conserve la saveur originale, adaptée aux crabes frais. |
| Sauté épicé | Il a une saveur riche et convient à ceux qui aiment les plats épicés. |
| Ail cuit à la vapeur | L'ail est parfumé et le goût est frais et tendre. |
4. Précautions
1.La sécurité avant tout: Soyez prudent lorsque vous abattez des crabes pour éviter d'être pincé par les pinces du crabe.
2.Fonctionnement rapide: Essayez de raccourcir le temps d'abattage et de réduire la douleur des crabes.
3.Assainissement: Nettoyer les outils et les comptoirs rapidement après l'abattage pour éviter toute contamination croisée.
Grâce aux étapes ci-dessus, vous pouvez facilement maîtriser la méthode de dépeçage des crabes vivants et savourer un délicieux dîner de fruits de mer. J'espère que cet article vous aidera !
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