Comment cuire à la vapeur la viande du coude

Comment cuire à la vapeur la viande du coude

Au cours des 10 derniers jours, les sujets d'actualité et les contenus brûlants sur l'ensemble d'Internet se sont principalement concentrés sur l'alimentation, l'alimentation saine et la cuisine maison. Parmi eux, la viande de coude cuite à la vapeur, en tant que plat classique fait maison, a reçu une grande attention. Cet article présentera en détail la méthode de préparation de la viande de coude cuite à la vapeur sur la base de sujets d'actualité récents et fournira des données structurées à titre de référence.

1. Préparation des ingrédients pour la viande de coude cuite à la vapeur

Pour faire de la viande de coude cuite à la vapeur, vous devez préparer le matériel suivant :

2. Explication détaillée des étapes pour cuire la viande de coude à la vapeur

1.Gérer le coude: Lavez les jarrets de porc, grattez les impuretés en surface avec un couteau, blanchissez-les dans l'eau bouillante pendant 5 minutes pour éliminer la mousse de sang.

2.Coude mariné: Mettez le coude blanchi dans un grand bol, ajoutez les tranches de gingembre, les segments d'oignon vert, le vin de cuisson, la sauce soja légère, la sauce soja foncée, le sel, l'anis étoilé, la cannelle et les feuilles de laurier, et laissez mariner 30 minutes.

3.Coude cuit à la vapeur: Mettez le coude mariné dans un cuiseur vapeur et faites cuire à la vapeur à feu vif pendant 2 heures jusqu'à ce que la viande soit tendre et parfumée.

4.Retirer du pot et de l'assiette: Sortez le coude cuit à la vapeur et décorez d'oignon vert ou de coriandre haché.

3. Conseils et précautions pour cuire la viande de coude à la vapeur

4. Valeur nutritionnelle de la viande de coude cuite à la vapeur

La viande de coude cuite à la vapeur n'est pas seulement délicieuse, elle est également riche en protéines et en collagène, ce qui est bon pour la santé de la peau et des articulations. Voici les principaux nutriments de la viande de coude cuite à la vapeur :

5. La relation entre les sujets d'actualité récents et la viande de coude cuite à la vapeur

Au cours des 10 derniers jours, l'alimentation saine et les repas faits maison ont occupé une place importante parmi les sujets d'actualité sur Internet. En tant que plat faible en gras et riche en protéines, la viande de coude cuite à la vapeur s'inscrit dans la quête d'une alimentation saine des gens modernes. Voici la relation entre les sujets d'actualité récents et la viande de coude cuite à la vapeur :

Avec les étapes et conseils ci-dessus, vous pouvez facilement préparer une délicieuse viande de coude cuite à la vapeur à la maison. Qu'il s'agisse d'un dîner de famille ou d'un festin de fêtes, ce plat vous remportera des critiques élogieuses.