Combien coûte un bol de soupe de mouton ?

Combien coûte un bol de soupe haggis : les prix varient de la nourriture de rue à la nourriture gastronomique des célébrités sur Internet

Au cours des 10 derniers jours, la soupe haggis, en tant que délice populaire d'automne et d'hiver, est redevenue le centre des discussions sur les plateformes sociales. Du petit-déjeuner traditionnel du nord aux collations émergentes des célébrités sur Internet du sud, la différence de prix d'un bol de soupe haggis a déclenché des discussions animées. Cet article combine les dernières données de l’ensemble du réseau pour analyser pour vous la structure actuelle des prix du marché de la soupe haggis.

1. Comparaison des prix de la soupe haggis dans les grandes villes du pays

2. Analyse des facteurs influençant les prix

1.Différences régionales: Les prix dans les zones de consommation traditionnelles du nord sont généralement inférieurs à ceux des nouvelles zones de consommation du sud. Xi’an, en tant que ville clé du nord-ouest, conserve les prix les plus abordables.

2.Effet économique des célébrités sur Internet: Le prix moyen des 10 meilleurs magasins de soupe haggis de Douyin atteint 65 %, et le prix de la « version innovante séculaire » est 40 % plus élevé que la méthode traditionnelle.

3.Fluctuations des matières premières: Le prix de gros du mouton a récemment augmenté de 8,7% sur un an, entraînant directement une augmentation des coûts :

3. Enquête sur l'attitude des consommateurs

Le sujet Weibo #Combien devrait coûter la soupe au mouton ? a été lu 120 millions de fois. Une enquête par sondage a montré :

4. Prévisions des tendances de l’industrie

1.Itinéraire premium: On s'attend à ce que des produits plus innovants de « Haggis Soup+ » apparaissent en 2024, tels que des versions améliorées incorporant du matsutake, de l'ail noir et d'autres ingrédients haut de gamme.

2.développement de la chaîne: Les grandes marques accélèrent leur expansion. Une marque du nord-ouest prévoit d’ouvrir 200 nouveaux magasins au cours de l’année. Les opérations standardisées peuvent réduire les coûts de 5 à 8 %.

3.Pénétration des plats préparés: Le volume des ventes de soupe haggis instantanée sur la plateforme de commerce électronique a augmenté de 210 % d'une année sur l'autre et le prix représente environ 60 % de celui d'un repas sur place.

5. Suggestions de consommation

1. Choisissez la période « soupe de tête » de 6h à 9h du matin. Les restaurants traditionnels et anciens maintiennent souvent les meilleures saveurs et des prix équitables.

2. Faites attention aux nouvelles activités des magasins sur les plateformes de style de vie locales. Des données récentes montrent que 78 % des magasins de soupe haggis nouvellement ouverts bénéficient de réductions le premier mois.

3. La consommation augmente en hiver. Il est recommandé d'échelonner les heures de pointe de 11h00 à 13h00 le week-end pour gagner en moyenne 15 minutes d'attente.

D'un bol de collations du marché de 5 yuans à 38 yuans de cuisine raffinée, les changements de prix de la soupe haggis reflètent l'amélioration de la consommation de restauration en Chine. Quelle que soit la façon dont vous choisissez de la consommer, la soupe chaude haggis est toujours la chose la plus réconfortante pendant la saison froide.